Z.B. Tomatenscheiben würden die Teigschichten beim Backen zu sehr aufweichen.

Bei dem obersten Boden noch den überstehenden Teig auf die Füllung falten

um eine schöne Kruste zu bekommen.

bei 200° C Ober- und Unterhitze

25-30 Minuten.

Bevor man die Form abnimmt, die Pizzatorte etwas auskühlen lassen.