ZUTATEN
250 ml
saure Sahne/Schmand
2
Eier
1 Tasse
Zucker
2 Tassen
Mehl
1,5 Tassen
Milch
2 EL
Öl
2 EL
Kakaopulver
1 TL
Zimt
1 Pck.
Backpulver
1 Prise
Salz
Marmelade zum Bestreichen
gemahlene Nüsse oder Kokosraspeln zum Bestreuen

ZUBEREITUNG

Die Zubereitung ist ganz einfach. Eier und Zucker schaumig schlagen, saure Sahne oder Schmand dazugeben und kurz weiter schlagen. Öl und Milch unterrühren.
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 3
In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. (Falls der Kuchen etwas luftiger sein soll, empfehle ich, einen Teelöffel Natron hinzufügen. Ich persönlich habe es nicht gemacht.) Dann zu dem Eierschaum geben und das Ganze auf niedrigster Stufe ganz kurz umrühren.
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 4
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 5
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 25 Minuten backen.
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 6
Wenn der Kuchen fertig gebacken ist, wird er mit Marmelade bestrichen und mit gemahlenen Nüssen oder Kokosraspeln bestreut.
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 7
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 8
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 9
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 10
Zubereitung des Rezepts Saure-Sahne-Gewürzkuchen, schritt 11